Īru sūna - 50g
Īru sūna ir dabīgs produkts kuru iegūst no jūras aļģēm.
Pielieto, lai labāk nogulsnētu olbaltumvielas, kā arī samazinātu tā saucamo "hot break" un "cold break". Nesalīdzināmi labāks rezultāts par želantīnu.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, BrūvēPats.lv ieteiktu pašiem praktiski pārbaudīt pie vienādiem apstākļiem-
- 15 minūtes pirms vārīšanās beigām
- 10 minūtes pirms vārīšanās beigām
Ieteicamā deva - 5 grami uz 25L misas.