Svaigo sieru komplekts

Pagatavojiet gardus svaigos sierus Jūsu virtuvē un iedomājieties, tos varēsiet baudīt jau pēc 24 stundām!

Šis svaigo sieru pagatavošanas komplekts piedāvā visu, kas nepieciešams, lai pagatavotu dažādus svaigos sierus mājas apstākļos. Papildus būs jānopērk tikai svaigs piens.

Komplekts ir ideāls arī pilnīgiem iesācējiem, kuri grib tikai pamēģināt šo aizraujošo un salīdzinoši vieglo pagatavošanas procesu. Ar šo komplektu Jūs varēsiet iegūt līdz pat 7kg svaiga siera!

Visas sastāvdaļas vēlāk varēsiet iegādāties atsevišķi, kad izlietosiet šajā komplektā esošās.

Vienā pagatavošanas reizē (partijā) Jūs variet iegūt:

Feta siers- aptuveni 800g/reizē,
Halloumi siers (Grieķu mocarella)- aptuveni 600g/reizē,
Krēmsiers- aptuveni 400g/reizē,
Mājas siers- aptuveni 300g/reizē,
Kazas piena siers- aptuveni 300g/reizē,
Mājas graudainais siers- aptuveni 300g/reizē                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Komplektā ietilpst: Siera audums, Siera sāls, Kantaina Fetas siera pagatavošanas formīte (2),  Sterilizēšanas šķidrums, Mesophillic startera kultūra (MW3), Veģetāriešu renneta tabletes (10), Nerūsējošā tērauda termometrs, Siera paliknītis, Calcium Chloride, Pipete, Dažāda izmēra nerūsējošā tērauda mērkarotes.

Mesophilic kultūra pati par sevi ir uzglabāšanā stabila 8 mēnešus, ja temperatūra nepārsniedz 25C. Tomēr mēs iesakām visas izejvielas glabāt ledusskapī, tādā veidā Jūs pagarināsiet izejvielu kvalitatīvās īpašības.

Piezīme- Kultūra sastāv no ļoti maza daudzuma piena produkta!

Vēlāk piedāvāsim arī atsevišķas izejvielas, lai varētu turpināt gatavot gardus svaigos sierus.