Crystal rudzu iesals (Lielbritānija)-1kg

Šis lieliskais crystal rudzu iesals ražots vienā no senākajām Lielbritānijas iesalnīcām Thomas Fawcett. Īpaši piemērots, ja receptei vēlaties pievienot neatkārtojamu kompleksu garšu buķeti. Karamelīgi/rupjmaizes buķeti.

Šis ir tiešām īpašs iesals, jo iesalēšanas tehnoloģija netiek mainīta kopš 19. gadsimta. Lēns iesalēšanas process uz grīdas, nepiemērojot nekādas modernas "paātrināšanas" tehnoloģijas ir tas, kas  piešķir Thomas Fawcett iesaliem izteiktāku buķeti un aromātu.

Krāsa

• 212.5 EBC

Pielietojums

• Ideāli piemērots Pale ales, Stouts un IPA stiliem.

Ieteicams pielietot

• līdz 5-10%

Ražots Lielbritānijā, Thomas Fawcett iesalnīcā - 2022. gada raža

• Extract coarse EBC dry bases  73.2
• Colour EBC  212.5
  
• Moisture %  4.1
  
• Total Protein %dm  8.00
• Degree of Crystalisation %  98

Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus, drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap 280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu drupināšanai