Skābenais miežu iesals (Vācija) - 1kg
Šo iesalu ( BEST Acidulated ) parasti izmanto, lai dabiskā veidā regulētu / samazinātu iejavas pH, kas palīdz nodrošināt pareizu iejavošanas procesu kā arī vēlāk gala produkta kvalitāti, ieskaitot ilgāku derīguma termiņu.
Best Malz iesalnīca iesalu graudu ražošanā izmanto lēnu iesalēšanas tehnoloģiju, ko augstu novērtē aldari visā pasaulē.
Krāsa
- 3.0 EBC
Moisture content % 5,5
Wort colour EBC 3,0
Wort ph 3,60
acid value % 48,2
Crop 2023
Pielietojums
- Jebkuram alus veidam
Ieteicams pielietot
- līdz 5%
Ražots Vācijā, Best Malz iesalnīcā - 2022. gada raža
Lēni radīts Bavārijā...
Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus,
drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis
kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap
280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu
drupināšanai