Pale miežu iesals (Vācija) - 1kg
Šo iesalu ( BEST Pale Ale ) parasti izmanto augšējās rūgšanas aliem, izveidojot dzintara nokrāsas alu. Bāzes iesals.
Pale ale iesals padziļina gaiši zeltaino alus krāsu un izveido patīkamu tumīgu garšu. Šis iesals izveido perfektu rūgšanai nepieciešamo enzīmu bāzi, lai radītu dažādu alus stilu alkoholiskos dzērienus.
Best Malz iesalnīca iesalu graudu ražošanā izmanto lēnu iesalēšanas tehnoloģiju, ko augstu novērtē aldari visā pasaulē.
Krāsa
- 6.0 EBC
Moisture content % 4,9
Extract fine grind, dry basis % 81,1
Fine-coarse-difference % 1,2
Viscosity (8,6%, mPa.s) mPas 1,47
Friability % 86
Protein, dry basis % 11.20
Soluble nitrogen mg/100g 668
Kolbach index % 37.30
Wort colour EBC 6.0
Wort pH 5,94
Crop 2023
Pielietojums
- Vienna , Pale Ale ali, Blond eili, Dzintara lāgeri, Zeltainie eili, Märzen, Porteri, Export, un citi ali
Ieteicams pielietot
- līdz 100%
Ražots Vācijā, Best Malz iesalnīcā - 2023. gada raža
Lēni radīts Bavārijā...
Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus, drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap 280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu drupināšanai