Melanoidin gaišais miežu iesals - 1kg
Gaišā Melanoidin miežu iesala ( Best Melanoidin Light Malt ) sastāvā ir ievērojams daudzums dekstrīnu cukura un Mailarda reakcijas produktu, kas palīdz izcelt bagātīgu un tumīgu garšu un smaržas stabilitāti. Šis iesals piedod tumīgāku mutes garšu un viegli sarkanīgus alus toņus . Kaltēšanas process ir speciāli pielāgots, lai izceltu šī iesala labākās īpašības.
Best Malz iesalnīca iesalu graudu ražošanā izmanto lēnu iesalēšanas tehnoloģiju, ko augstu novērtē aldari visā pasaulē.
Krāsa
- 50 EBC
Pielietojums
- Dzintara, Lāgeriem, Eiliem, Skotu Eiliem, Tumšiem Eiliem, Bockbier, Märzen, gaišiem un tumšiem aliem, Bockbieren, Kviešu aliem, Speciāliem aliem un citiem alus veidiem.
Ieteicams pielietot
- līdz 70%
Ekstrakta iznākums % 80.7
Olbaltums % 10.6
Misas pH 5.5
Ražots Vācijā, Best Malz iesalnīcā - 2023. gada raža
Lēni radīts Bavārijā...
Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus, drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap 280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu drupināšanai