Gaišais karameļu miežu iesals (Vācija) - 1kg

Šis karameļu iesals ( Best Caramel Hell ) optimizē putu noturības īpašības un piedod alum tumīgumu. Iesala īpašības ir līdzīgas kā Pilsner iesalam. Iesals ir iesalēts, modificēts un beigās viegli grauzdēts izmantojot speciālu metodi. Tas arī piedod specifisku karameļu aromātu. Tāpat kā ar citiem karameļu iesaliem, šis iesals izceļas  piedodot izcilas garšas īpašības.

Best Malz iesalnīca iesalu graudu ražošanā izmanto lēnu iesalēšanas tehnoloģiju, ko augstu novērtē aldari visā pasaulē.

Krāsa

• 30.00 EBC

Pielietojums

• Pilsner, Gaišiem aliem, Aliem ar samazinātu alkohola daudzumu, Bockbier, Export beer, Specāliem aliem, kā arī citiem tumšiem aliem.

Ieteicams pielietot

• 5-50%

Mitrums % 4,0
Ekstrakta iznākums % 78,3
Olbaltums % 10,8
Misas ph 5,74

Ražots Vācijā, Best Malz iesalnīcā - 2023. gada raža

Lēni radīts Bavārijā...

Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus, drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap 280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu drupināšanai