Karameļu miežu iesals 165 (Vācija) - 1kg
Šis karameļu iesals ( BEST Caramel Munich III ) pastiprina/padara tumšāku alus krāsu un iesala aromātu kurā varētu sajust tumšās karameles un žāvētus augļus. Palīdz uzlabot putu noturības īpašības. Papildus var piedot alum tumīgumu ar grauzdētu mandeļu riekstu piegaršu.
Šī iesala ražošanā izmanto unikālu iesalēšanas un grauzdēšanas tehnoloģiju. Best Malz iesalnīcas speciālisti ir izgudrojuši un pielieto lēnu, bet ļoti efektīvu procesu kurā tiek radītas karameļu garšas īpašības dažādās nepieciešamajās variācijās un intensitātēs. Aldariem ļoti patīk izmantot šos tumšos iesalus ar vienreizējām iespējām.
Šis iesals ar 2016.gadu visā pasaulē ir ar jaunu nosaukumu- BEST Karameļu Munich III ( BEST Caramel Munich III )
Best Malz iesalnīca iesalu graudu ražošanā izmanto lēnu iesalēšanas tehnoloģiju, ko augstu novērtē aldari visā pasaulē.
Krāsa
- 165 EBC
Extract fine grind, dry basis % 77,8
Protein, dry basis % 10,7
Wort colour EBC 165
Wort ph 5,20
Crop 2023
Pielietojums
- Pilsner, Gaišiem aliem, Aliem ar samazinātu alkohola daudzumu, Bockbier, Export beer, Specāliem aliem, kā arī citiem tumšiem aliem.
Ieteicams pielietot
- 5-40%
Ražots Vācijā, Best Malz iesalnīcā - 2023. gada raža
Lēni radīts Bavārijā...
Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus,
drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis
kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap
280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu
drupināšanai