Maris Otter Ale miežu iesals (Lielbritānija) - 1kg

Maris Otter miežu iesals ir klasika, klasika un vēlreiz KLASIKA. Piešķir viegli saldenu, viegli "maizīgu" pat viegli riekstainu sabalansētu garšu. Diemžēl šo izcilo miežu šķirni ražībā pārspēj modernākas alus miežu šķirnes, tāpēc zemnieki izvēlas audzēt citas ne tik aromātiski pilnīgas alus miežu šķirnes. Šo slaveno iesalu kura miežu šķirne pārsvarā audzēta Anglijā arī mūsdienās izmanto, lai darītu izcilu muciņu alu. Šim iesalam ir tiešām pilnīga aromātiska garša.

Ja atradīsiet VĒL kaut ko labāku, ar vēl lielāku ekstrakta iznākumu par šo- dodiet ziņu!!!

Krāsa

• 5.3 EBC

Pielietojums

• Ideāli piemērots Pale ales, Bitters, Stouts and Porters.

Ieteicams pielietot

• līdz 100%, der kā bāzes iesals

Ražots Lielbritānijā, Thomas Fawcett iesalnīcā - 2023. gada raža

• Extract Fine EBC dry bases  81.7
• Fine Coarse Difference  1.2
• Colour EBC  5.3
• Moisture %  3.8
• Soluble Protein %dm  3.75
  
• Total Protein %dm  8.88
  
• Kolbach Index  42.3
• Friability %  95.0
• Whole Corns %  0.2
• Homogeneity %  98.6

Bez maksas varam sadrupināt iesala graudus, drupināšanas dzirnavas ir speciāli ieregulētas kvalitātei, nevis kvantitātei. Mūsu drupinātāja valču ātrums ir ieregulēts ap 280-320apg/min. un tiek uzskatīts par optimālu ātrumu iesala graudu drupināšanai