Nelson Sauvin apiņi granulēti - 100g, Jaunzēlande

Nelson Sauvin™  ir triploīda apiņi no Jaunzēlandes. Selekcionēti no “Smoothcone” un vīrišķiem Jaunzēlandes apiņiem. Īsta deficīta prece!

Šo apiņu ēterisko eļļu raksturojumu varētu aprakstīt kā svaigi spiestas ērkšķogas, šo raksturojumu var arī attiecināt uz vīnogu šķirni  Sauvignon Blanc, no kā arī radies šo apiņu nosaukums.

Aromāts: Specifisko aromātu varētu nosaukt kā "Jaunās pasaules" baltā vīna raksturojums- svaigi spiestu ērkšķogu augļainums un vīnogu aromāts.

Brūvēšana: Šos apiņus vajadzētu lietot saprātīgos daudzumos, ne tikai dēļ augstās cenas. Šie ir tiešām īpaši aromāta un rūgtuma apiņi, kurus droši variet izmantot, lai uzbrūvētu eila tipa alu ar kārtīgu apiņu aromāta "bliezienu", vai arī izsmalcinātu aromātisku lāgerīti.  Tiem kuriem patīk kārtīga deva augļainuma, šie būs īstie apiņi ar kuriem droši variet eksperimentēt.

Apiņu pielietojums

• Aromātam un rūgtumam , mēs ieteiktu aromātam (aromātam, ja pievieno vārīšanās beigās, vai beidzot vārīties misai, vai sausai apiņošanai).

Alfa skābe

• 11.7%

Beta skābe

• nav precīzi zināms
  

Apiņu veids

• Granulēti, 90 tips
  

Izcelsmes valsts

• Jaunzēlande, 2022.gada raža

Ar Vācijā ražotu vakuumiepakotāju visi apiņi tiek iefasēti speciālajā vakuumplēvē , kas palīdz ilgāk saglabāt apiņu kvalitāti.
Apiņi tiek glabāti speciālā ledusskapī +2-3C, kas palīdz maksimāli saglabāt apiņu īpašības.