Itāļu sieru komplekts
Uzburiet savus mīļākos itāļu sierus stundas laikā. Ar šo komplektu varēsiet pagatavot aptuveni 10 porcijas, kas ir 6kg gatavā siera!!!
Šis itāļu sieru pagatavošanas komplekts piedāvā visu, kas nepieciešams, lai pagatavotu dažādus itāļu sierus mājas apstākļos.
Papildus būs jānopērk tikai svaigs piens.
Droši iesaistiet sieru pagatavošanas procesā bērnus vai draugus, tas būs jautri un forši...
Piemērots veģetāriešiem.
Komplekts ir ideāls arī pilnīgiem iesācējiem, kuri grib tikai pamēģināt šo aizraujošo un salīdzinoši vieglo pagatavošanas procesu.
Visas sastāvdaļas vēlāk varēsiet iegādāties atsevišķi, kad izlietosiet šajā komplektā esošās.
Vienā pagatavošanas reizē (partijā) Jūs variet iegūt:
Itāļu Mozzarella siers- aptuveni 600g/reizē,
Bocconcini siers (mini mozzarella)- aptuveni 600g/reizē,
Ricotta- aptuveni 400g/reizē,
Ricotta salata- aptuveni 100g/reizē,
Burrata siers- aptuveni 600g/reizē,
Mascarpone siers- aptuveni 700g/reizē
Komplektā ietilpst: Siera audums, Siera sāls, Ricotta siera pagatavošanas formīte, Sterilizēšanas šķidrums, Veģetāriešu renneta tabletes (10), Nerūsējošā tērauda termometrs, Siera paliknītis, Calcium Chloride, Pipete, Citronskābe.
Vēlāk piedāvāsim arī atsevišķas izejvielas, lai varētu turpināt gatavot gardus svaigos sierus.